Předkrmy

Carpaccio z červené řepy, restované pinie, přírodní kozí sýr, rukola s balsamico glassé, toast

75g | 85 Kč

 

Domácí masový rilletes s nákladanou cibulkou a krajícem chleba

75g | 75 Kč

Saláty

Labužnický salát | kousky ledového salátu, papriky, rajčat, vařená křepelčí vejce, restované kuřecí špízky se slaninou a paprikou

150g | 160 Kč

Grilovaná kuřecí prsa s chipsem anglické slaniny na míchaném salátu s krutony

150g | 140 Kč


Kousky norského lososa na rukola salátu | s červenou cibulí, cherry rajčaty a balsamico glassé, parmazán

150g | 189 Kč

Polévky

Pravý ukrajinský Boršč

450 ml | 70 Kč

 

Kulajda s vejcem, liškami a čerstvým koprem

450 ml | 50 Kč


Kuřecí vývar s těstovinou, masem a zeleninou

450 ml | 45 Kč

Speciality z Ukrajinské kuchyně

Vepřový šašlik na jehle | marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing

300g | 175 Kč

Kuřecí šašlik na jehle | marinované kostky kuřecích prsíček, doplněné cibulkou a sušenými rajčaty, pikantní dressing

250g | 165 Kč

Beef Stroganov | hovězí nudličky na smetaně se zeleninou

150g | 195 Kč

Pilimeni  | vařené taštičky se zakysanou smetanou, plněné kuřecím nebo vepřovým masem

300g | 160 Kč

Varenyky  | vařené taštičky plněné bramborovým pyré podávané se zakysanou smetanou nebo uzeným masem a cibulkou

300g | 145 Kč

Holubci  | zelné závitky s rýží a mletým masem se zakysanou smetanou nebo smetanovou omáčkou

300g | 145 Kč

Zrázy  | bramborová kapsa plněná mletým masem se smetanovo houbovou omáčkou

350g | 155 Kč

Deruny  | domácí bramboráčky s bryndzovou omáčkou a opečenou anglickou slaninou nebo houbovou omáčkou

350g | 140 Kč


Vidbivna | vepřová kotleta v sýrovém těstíčku

150g | 160 Kč

Jídelní lístek

Steaky

Omáčky

Hovězí Entrecote Rib Eye | vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice

300g | 299 Kč

Hovězí filírovaný Diamond Muscle ze špičky plece | vyzrálé maso z lokálního zdroje

300g | 289 Kč

Vepřová kotleta Duroc

300g | 255 Kč

Speciality našeho šéfkuchaře

Vepřová žebírka v domácí bbq marinádě | nakládaná zelenina, dijonská hořčice, křen, pečivo

650g sk | 219 Kč

Medová kuřecí křidélka | s variací sezamu, čerstvým koriandrem, jogurtový dip, malý salát

400g sk | 159 Kč

Kuřecí prsa Supreme | se zeleninou na červeném víně s čerstvými bylinkami a tomatovou salsou

250 g sk | 205 Kč

Vepřová panenská svíčková připravena do růžova | liškové ragú se smetanou

200g | 209 Kč

Konfitované kachní stehno | pyré z červeného zelí, domácí špekový knedlík

280g sk | 225 Kč

Hovězí tatarák z vyzrálého Diamond Muscle od “Morávka” | 8 ks topinek

150g | 185 Kč

Hovězí burger | v máslové briošce s rukolovou majonézou, slaninkou, vejcem, sýrem čedar, zeleninou a hranolkami

200g | 175 Kč

Steak z norského lososa | na grilované zelenině, olej extra virgin

200g | 265 Kč

Filet z pstruha | hráškové pyré, grilovaná rajčátka

200g | 185 Kč

Pepřová s kapkou brandy se smetanou

50g | 30 Kč

Tomatová salsa s Piri Piri papričkami

50g | 30 Kč

 

Rukolová majonéza

50g | 30 Kč

Domácí tatarská omáčka | Kečup | Bylinkový dip

50g | 30 Kč

Přílohy

Šťouchaný brambor s cibulkou

200g | 45 Kč

Steakové hranolky

150g  | 45 Kč

Parmazánové hranolky

150g | 59 Kč

Restovaná zelenina s česnekem a bylinkou

200g | 55 Kč

Míchaná zelenina s dressingem

200g | 49 Kč

Rozpečená bageta s bylinkovým máslem

2ks | 25 Kč

Rýže

150g | 35 Kč

Pečivo ošatka

15 Kč

Dezerty

Panna Cotta s ovocným rozvarem a mátou peprnou

1ks | 79 Kč

Syrnyky se zakysanou smetanou

3ks | 85 Kč

Nabídka pro děti

Povidlové taštičky s cukrem a strouhaným perníkem

120g | 80 Kč

Smažený kuřecí řízek

100g | 85 Kč

Kuřecí prsa na másle

100g | 85 Kč

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Kávy

Nealkoholické nápoje

Espresso | ristreto, espresso, lungo

35 Kč

Capuccino

45 Kč

Caffé latte

50 Kč

Vídeňská káva

45 Kč

Alžírská káva

0,04l vaječný koňak 55 Kč

Irská káva

0,04l irská whiskey 65 Kč

Turecká káva

35 Kč

 

Ledová káva

65 Kč

Horké nápoje

Čaj Whittington | dle výběru, med, citron, cukr

7g | 33 Kč

Čaj z čerstvé máty | med, cukr, citron

7g | 40 Kč

 

Čaj z čerstvého zázvoru | med, cukr, citron

7g | 40 Kč

Horká čokoláda

0,2l | 40 Kč

Svařený džus Granini

0,2l | 40 Kč

Grog

0,04l rum 0,2l | 45 Kč

Svařené víno

0,2l | 45 Kč

Aperitivy

Martini | bianco, rosso, dry, rosato

0,1l | 50 Kč

Campari

0,1l | 80 Kč

Royal Oporto

0,05l | 80 Kč

Crodino

0,1l | 50 Kč

Likéry

Coca-Cola, Coca-Cola Light

0,33l | 35 Kč

Fanta

0,33l | 35 Kč

 

Sprite

0,33l | 35 Kč

 

Kofola

0,33l | 35 Kč

 

Džus Granini

0,2l | 35 Kč

Kinley Tonic, Ginger

0,33l | 35 Kč

 

Mattoni Grand | perlivá, jemně perlivá, neperlivá

0,33l | 25 Kč

Mattoni Grand | perlivá

0,7l | 50 Kč

 

Minerální voda S. Pellegrino

0,7l | 70 Kč

Red Bull

0,25l | 50 Kč

Pochutiny k pivu a vínu

Mandle pražené

100g | 45 Kč

Žvýkačky

20 Kč

Lihoviny

Legendario

0,04l | 70 Kč

Captain Morgan Spiced

0,04l | 40 Kč

 

Havana

0,04l | 50 Kč

Beefeater

0,04l | 50 Kč

Amundsen

0,04l | 60 Kč
Malibu

0,04l | 40 Kč

Fernet Stock | Original, Citrus

0,04l | 35 Kč

 

Božkov Tuzemský

0,04l | 35 Kč

Baileys

0,04l | 50 Kč

Becherovka

0,04l | 50 Kč

Jägermeister

0,04l | 50 Kč

Koňaky a Brendy

Hennessy X.O.

0,04l | 345 Kč

Remy Martin X.O.

0,04l | 315 Kč

 

Grand Breuil Poire Au Cognac

0,04l | 140 Kč

Metaxa 5*

0,04l | 55 Kč

 

Metaxa 12*

0,04l | 95 Kč

Vodky

Ruskijj Standart Platinum

0,04l | 60 Kč

Russian Crown

0,04l | 60 Kč

Grey Goose

0,04l | 80 Kč

Whisky a Burbony

Chivas Regal 12 Y.O.

0,04l | 90 Kč

Jack Daniel’s

0,04 | 70 Kč

Jack Daniel’s Tennesse Honey

0,04l | 70 Kč

 

Tullamore Dew

0,04l | 60 Kč

Jameson

0,04l | 60 Kč

Žufánkovy lihoviny

Slivovica

0,04l | 50 Kč

Hruškovica

0,04l | 50 Kč

Meruňkovica

0,04l | 50 Kč

Kontušovka

0,04l | 40 Kč

Višňovka

0,04l | 40 Kč

Pivní pálenka

0,04l | 50 Kč

Pivo

Bernard 11°

0,5l | 30 Kč

Bernard 11°

0,3l | 23 Kč

Bernard 12° | nefiltrovaný ležák

0,5l | 36 Kč

Bernard 12° | nefiltrovaný ležák

0,3l | 27 Kč

Bernard 12° | černý ležák

0,5l | 33 Kč

Bernard nealkoholický

0,33l | 25 Kč

Rozlévané víno

Rulandské šedé Livi

0,2l | 45 Kč

Cabernet Sauvignon Livi

0,2l | 45 Kč

Stylová restaurace U Kolji  / speciality nejen z ukrajinské kuchyně / Rezervace: tel.: (+420) 461 618 196, e-mail: rezervace@ukolji.cz