Jídelní lístek
Předkrmy
PANKO KUŘECÍ KŘIDÉLKA
salátové listy, hobliny parmazánu
120 g s kostí / 95 Kč
PASTRAMI
fermentované zelí, okurky, brioche
75 g / 109 Kč
Saláty
LABUŽNICKÝ SALÁT
s kousky ledového salátu, paprikami, rajčaty,
vařenými křepelčími vejci a restovanými kuřecími
špízky se slaninou a paprikou
150 g / 185 Kč
GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSA
s chipsem anglické slaniny na míchaném salátu
s krutony
150 g / 175 Kč
LOSOS UZENÝ STUDENÝM KOUŘEM
na salátových listech s dressingem
100 g / 215 Kč
Polévky
PRAVÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ
450 ml / 85 Kč
KULAJDA
s vejcem, liškami a čerstvým koprem
450 ml / 60 Kč
VÝVAR Z HOVĚZÍHO ŽEBRA
játrové knedlíčky, nudle
450 ml / 65 Kč
Speciality z Ukrajiny
VEPŘOVÝ ŠAŠLIK NA JEHLE
marinované kostky krkovice s paprikou,
cibulí a pikantním dressingem
300 g / 205 Kč
KUŘECÍ ŠAŠLIK NA JEHLE
marinované kostky kuřecích prsíček
doplněné cibulkou a sušenými rajčaty
s pikantním dressingem
250 g / 190 Kč
HOLUBCI
zelné závitky s rýží a mletým masem
se zakysanou smetanou nebo smetanovou
omáčkou
300 g / 169 Kč
ZRÁZY
bramborová kapsa plněná mletým masem
se smetanovou houbovou omáčkou
350 g / 169 Kč
DERUNY
domácí bramboráčky s bryndzovou
omáčkou a opečenou anglickou slaninou
nebo houbovou omáčkou
350 g / 169 Kč
Hlavní chody
TELECÍ FILET STEAK
200 g / 315 Kč
FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
250 g / 269 Kč
FILÍROVANÁ KUŘECÍ PRSA
S TYMIÁNEM
200 g / 195 Kč
UZENÝ BOK S KOSTÍ
bbq marináda, kukuřice, cornichon
okurky, chléb
600 g s kostí / 245 Kč
SUPREME Z PERLIČKY
vanilkový květák, bramborový fondant,
demi glace
220 g s kostí / 285 Kč
BAŽANTÍ PRSO
slaninová omáčka, fritovaná kořenová
zelenina
150 g / 259 Kč
KRÁLÍK S KOŘENOVOU OMÁČKOU
dýňové noky, přepuštěné máslo
220 g s kostí / 265 Kč
VEPŘOVÁ LÍČKA V TMAVÉM PIVU
brunoise zelenina, bramborovo celerové pyré
200 g / 255 Kč
STAŘENÝ TELECÍ FILET STEAK
s vejcem 65 °C, demi glace
200 g / 355 Kč
FILET MOŘSKÉHO VLKA
limeta, pečené papriky s česnekem,
olej extra virgin
200 g / 265 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA
salsa z rajčat, hranolky ze sladkých
brambor, parmazánový chips
200 g / 285 Kč
Omáčky
OMÁČKA Z NAKLÁDANÉHO
ZELENÉHO PEPŘE
50 g / 30 Kč
BBQ OMÁČKA
50 g / 30 Kč
DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA,
KEČUP, BYLINKOVÝ DIP
50 g / 30 Kč
Přílohy
ŠŤOUCHANÝ BRAMBOR
S CIBULKOU
200 g / 45 Kč
BELGICKÉ HRANOLKY
150 g / 45 Kč
PARMAZÁNOVÉ HRANOLKY
150 g / 59 Kč
FRITOVANÁ
KOŘENOVÁ ZELENINA
200 g / 55 Kč
PEČIVO
ošatka / 15 Kč
Dezerty
SYRNYKY
se zakysanou smetanou
3 ks / 85 Kč
SARBET Z MANGA A ANANASU
bílá čokoláda, podmáslí, sušené maliny
70 g / 89 Kč
PRO DĚTI:
POVIDLOVÉ TAŠTIČKY
s cukrem a strouhaným perníkem
120 g / 90 Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
100 g / 95 Kč
KUŘECÍ PRSA NA MÁSLE
100 g / 90 Kč
Nápojový lístek
Aperitivy
Martini (Bianco, Rosso, Rosato) 0,1 l / 70 Kč
Royal Oporto 0,05l / 80 Kč
Crodino 0,1 l / 60 Kč
Kávy
Espresso (ristreto, espresso, lungo) 7g / 39 Kč
Capuccino 7 g / 47 Kč
Caffé latte 7 g / 57 Kč
Vídeňská káva 7 g / 57 Kč
Alžírská káva (vaječný koňak 0,04 l) 7 g / 70 Kč
Irská káva (irská whiskey 0,04 l) 7 g / 75 Kč
Horké nápoje
Čaj Whittington 7g / 42 kč
Mátový čaj (z čerstvé máty) 7 g / 49 Kč
Zázvorový čaj (z čerstvého zázvoru) 7 g / 49 Kč
Horká čokoláda 0,2 l / 50 Kč
Svařené Granini (dle výběru) 0,2 l / 45 Kč
Grog (0,04 l rum) 0,2 l / 45 Kč
Svařené víno 0,5 l / 55 Kč
Nealkoholické nápoje
Coca – Cola, Fanta, Sprite 0,33 l / 40 Kč
Kofola 0,33 l / 40 Kč
Granini džus 0,2 l / 40 Kč
Kinley Tonic (Tonic, Ginger) 0,33 l / 40 Kč
Mattoni Grand (perlivá, jemně per., neper.) 0,33 l / 32 Kč
Mattoni Grand (perlivá) 0,7 l / 50 Kč
S. Pellegrino (minerální voda) 0,7 l / 80 Kč
Krondorf (minerální voda) 0,7 l 130 Kč
Red Bull 0,25 l / 55 Kč
Pivo
Bernard 11° 0,5 l / 34 Kč
Bernard 11° 0,3 l / 26 Kč
Bernard 12° (nefiltrovaný ležák) 0,5 l / 39 Kč
Bernard 12° (nefiltrovaný ležák) 0,3 l / 29 Kč
Bernard 12° (černý ležák) 0,5 l / 35 Kč
Bernard nealko 0,33 l / 29 Kč
Rozlévané víno
Rulandké bílo (Vinofol) 0,2 l / 45 Kč
Merlot (Vinofol) 0,2 l / 45 Kč
Pochutiny
Mandle pražené 100 g / 55 Kč
Likéry
Baileys / 50 Kč
Becherovka / 50 Kč
Jägermeister / 55 Kč
Koňaky a brandy
Hennessy V.S. / 130 Kč
Hennessy X.O. / 365 Kč
Rémy Martin VSOP / 140 Kč
Rémy Martin X.O. / 315 Kč
Grand Breuil (Poire Au Cognac) / 140 Kč
Metaxa 5* / 55 Kč
Metaxa 7* / 80 Kč
Metaxa 12* / 95 Kč
Vodka
Ruskijj Standart Platinum / 65 Kč
Stolichnaya / 55 Kč
Belvedere / 80 Kč
Whisky a burbon
Chivas Regal 12 YO / 90 Kč
Glenfiddich 12 YO / 110 Kč
Jack Daniel’s / 75 Kč
Jack Daniel’s Tennesse Honey / 75 Kč
Tullamore Dew / 65 Kč
Jameson / 65 Kč
Lihoviny
Legendario / 75 Kč
Captain Morgan / 50 Kč
Beefeater / 60 Kč
Amundsen / 60 Kč
Altfernet / 45 Kč
Liquere tuzemský / 45 Kč
Gin Botanist / 95 Kč
Hildbrantovy ovocné pálenky
Slivovice / 65 Kč
Hruškovice / 65 Kč
Višňovice / 65 Kč
Malina (ze zralých malin) / 70 Kč
Hruška (ze zralých hrušek) / 70 Kč
Švestka (ze zralých švestek) / 70 Kč
