Jídelní lístek
Předkrmy
CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
přírodní kozí sýr
100 g s kostí / 109 Kč
KACHNÍ RILLETTES
paštika z konfitovaného stehna, okurky cornichon,
cibulka, kapari a chlebové hranolky
75 g / 119 Kč
Saláty
LABUŽNICKÝ SALÁT
s kousky ledového salátu, paprikami, rajčaty,
vařenými křepelčími vejci a restovanými kuřecími
špízky se slaninou a paprikou
150 g / 205 Kč
GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSA
s chipsem anglické slaniny na míchaném salátu
s krutony
150 g / 195 Kč
GRILOVANÉ KOUSKY LOSOSA V SEZAMU
salátové listy, citrusy, dressing
100 g / 225 Kč
Polévky
PRAVÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ
450 ml / 95 Kč
KULAJDA
s vejcem, liškami a čerstvým koprem
450 ml / 70 Kč
VÝVAR Z HOVĚZÍHO ŽEBRA
játrové knedlíčky, nudle
450 ml / 70Kč
Speciality z Ukrajiny
VEPŘOVÝ ŠAŠLIK NA JEHLE
marinované kostky krkovice s paprikou,
cibulí a pikantním dressingem
300 g / 230 Kč
KUŘECÍ ŠAŠLIK NA JEHLE
marinované kostky kuřecích prsíček
doplněné cibulkou a sušenými rajčaty
s pikantním dressingem
250 g / 220 Kč
PILIMENI
vařené taštičky se zakysanou smetanou, plněné kuřecím
nebo vepřovým masem
300 g / 205 Kč
VARENYKY
vařené taštičky plněné bramborovým pyré
nebo podávané se zakysanou smetanou
nebo uzeným masem a cibulkou
300g / 195 Kč
HOLUBCI
zelné závitky s rýží a mletým masem
se zakysanou smetanou nebo smetanovou
omáčkou
300 g / 195 Kč
ZRÁZY
bramborová kapsa plněná mletým masem
se smetanovou houbovou omáčkou
350 g / 195 Kč
DERUNY
domácí bramboráčky s brynzovou
omáčkou a opečenou anglickou slaninou
nebo houbovou omáčkou
350 g / 195 Kč
Hlavní chody
STEAK Z HOVĚZÍ PRAVÉ SVÍČKOVÉ
bylinkové máslo, krémové žampiony
250 g / 390 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE 55°C
hráškové pyré s mátou a kokosovým mlékem,
rýžové chipsy, přepuštěné máslo
250 g / 285 Kč
STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE
bbg omáčka
300 g / 245 Kč
VEPŘOVÉ KOLENO S PIVNÍ OMÁČKOU
nakládaná zelenina, hořčice, křen, chléb
700 g s kostí / 285 Kč
KUŘECÍ SUPREME
zelenina na másle, bramborová kaše
220 g s kostí / 285 Kč
BAŽANTÍ PRSO
slaninová omáčka, fritovaná kořenová zelenina
150 g / 275 Kč
KACHNÍ PRSA
brynzové noky s uzenou slaninou a křupavou cibulkou
180 g / 290 Kč
HOVĚZÍ LÍČKA
ragú z růžičkové kapusty, celerové pyré
200 g / 280 Kč
NORSKÝ LOSOS
grilovaná zelenina s bazalkovým pestem, limeta
200 g / 295 Kč
Omáčky
OMÁČKA Z NAKLÁDANÉHO
ZELENÉHO PEPŘE
50 g / 30 Kč
BBQ OMÁČKA
50 g / 30 Kč
DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA,
KEČUP, BYLINKOVÝ DIP
50 g / 30 Kč
Přílohy
ŠŤOUCHANÝ BRAMBOR
s cibulkou
200 g / 45 Kč
BELGICKÉ HRANOLKY
150 g / 45 Kč
PARMAZÁNOVÉ HRANOLKY
150 g / 59 Kč
FRITOVANÁ KOŘENOVÁ ZELENINA
200 g / 55 Kč
PEČIVO
ošatka / 15 Kč
Dezerty
SYRNYKY
se zakysanou smetanou
3 ks / 85 Kč
JAHODOVÝ CHEESECAKE
vanilkový créme fraiche, drobenka a mochyně
70 g / 115 Kč
NABÍDKA PRO DĚTI:
POVIDLOVÉ TAŠTIČKY
s cukrem a strouhaným perníkem
120 g / 90 Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
100 g / 95 Kč
KUŘECÍ PRSA NA MÁSLE
100 g / 90 Kč
Nápojový lístek
Aperitivy
Martini (Bianco, Rosso, Rosato) 0,1 l / 70 Kč
Royal Oporto 0,05l / 80 Kč
Crodino 0,1 l / 60 Kč
Kávy
Espresso (ristreto, espresso, lungo) 7g / 42 Kč
Capuccino 7 g / 50 Kč
Caffé latte 7 g / 60 Kč
Vídeňská káva 7 g / 60 Kč
Alžírská káva (vaječný koňak 0,04 l) 7 g / 73 Kč
Irská káva (irská whiskey 0,04 l) 7 g / 80 Kč
Horké nápoje
Čaj Whittington 7g / 45 kč
Mátový čaj (z čerstvé máty) 7 g / 49 Kč
Zázvorový čaj (z čerstvého zázvoru) 7 g / 49 Kč
Horká čokoláda 0,2 l / 50 Kč
Svařené Granini (dle výběru) 0,2 l / 48 Kč
Grog (0,04 l rum) 0,2 l / 48 Kč
Svařené víno 0,2 l / 60 Kč
Nealkoholické nápoje
Coca – Cola, Fanta, Sprite 0,33 l / 45 Kč
Kofola 0,33 l / 45 Kč
Granini džus 0,2 l / 45 Kč
Kinley Tonic (Tonic, Ginger) 0,33 l / 45 Kč
Mattoni Grand (perlivá, jemně per., neper.) 0,33 l / 37 Kč
Mattoni Grand (perlivá) 0,7 l / 55 Kč
S. Pellegrino (minerální voda) 0,7 l / 80 Kč
Krondorf (minerální voda) 0,7 l 130 Kč
Red Bull 0,25 l / 55 Kč
Pivo
Bernard 11° 0,5 l / 38 Kč
Bernard 11° 0,3 l / 30 Kč
Bernard 12° (nefiltrovaný ležák) 0,5 l / 42 Kč
Bernard 12° (nefiltrovaný ležák) 0,3 l / 32 Kč
Bernard 12° (černý ležák) 0,5 l / 37 Kč
Bernard nealko 0,33 l / 34 Kč
Rozlévané víno
Rulandké bílo (Vinofol) 0,2 l / 50 Kč
Merlot (Vinofol) 0,2 l / 50 Kč
Pochutiny
Mandle pražené 100 g / 65 Kč
Likéry
Baileys / 55 Kč
Becherovka / 55 Kč
Jägermeister / 60 Kč
Koňaky a brandy
Hennessy V.S. / 130 Kč
Hennessy X.O. / 365 Kč
Rémy Martin VSOP / 140 Kč
Rémy Martin X.O. / 315 Kč
Grand Breuil (Poire Au Cognac) / 140 Kč
Metaxa 5* / 60 Kč
Metaxa 7* / 85 Kč
Metaxa 12* / 95 Kč
Vodka
Nemiroff Deluxe / 55 Kč
Stolichnaya / 55 Kč
Belvedere / 80 Kč
Whisky a burbon
Chivas Regal 12 YO / 90 Kč
Glenfiddich 12 YO / 110 Kč
Jack Daniel’s / 80 Kč
Jack Daniel’s Tennesse Honey / 80 Kč
Tullamore Dew / 70 Kč
Jameson / 70 Kč
Lihoviny
Legendario / 75 Kč
Captain Morgan / 55 Kč
Beefeater / 65 Kč
Amundsen / 65 Kč
Altfernet / 55 Kč
Liquere tuzemský / 55 Kč
Gin Botanist / 95 Kč
Hildbrantovy ovocné pálenky
Slivovice / 70 Kč
Hruškovice / 70 Kč
Višňovice / 70 Kč
Malina (ze zralých malin) / 80 Kč
Hruška (ze zralých hrušek) / 80 Kč
Švestka (ze zralých švestek) / 80 Kč
